德国食品接触材料的LFGB认证与DIN 1186标准解析

在德国，食品接触材料的LFGB认证和DIN 1186标准是确保食品安全的重要法规和标准。 　　

LFGB认证 　　

LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)是德国食品和饲料法典，涵盖了食品接触材料的安全性要求。根据LFGB，所有与食品接触的材料必须经过严格的测试，以确保不会对食品造成污染。认证的主要目的是确保材料在正常使用条件下不会释放有害物质。 　　

DIN 1186标准 　　

DIN 1186是针对食品接触材料的具体标准，主要包括以下几个方面： 　　

材料的测试方法：提供了测试食品接触材料中迁移物质的方法和标准。 　　

安全评估：规定了如何评估材料在实际使用中对食品的安全性。 　　

分类与要求：对不同类型的材料(如塑料、金属等)提出了具体的安全要求和测试程序。 　　

主要区别与联系 　　

法律地位：LFGB是法律法规，而DIN 1186则是标准化的技术规范，具体执行和实现LFGB的要求。 　　

适用范围：LFGB适用于所有食品接触材料，而DIN 1186则更详细地规定了测试和评估的具体方法。 　　

认证流程 　　

材料选择：确定需要认证的材料类型。 　　

测试与评估：按照DIN 1186进行必要的实验室测试，评估迁移物质和潜在风险。 　　

提交报告：将测试结果提交给认证机构。 　　

获得证书：符合LFGB要求后，发放相应的合规证明。