UL 982，第 8 版，2019 年 9 月 27 日 - UL 检测标准 电动式家庭用食品类预制构件机

食品机械设备UL982

1 范畴

1.1 这个要求包含家庭用电动式食品类制取机和厨房零配件，如磨刀器和开罐器，这种设备致力于短期内运作，造成每一年总计使用时长低于100钟头，而且符合我国电气设备标准ANSI/NFPA 70。

1.2 在下列案原文中，可用所的意思范围之内一类设备（如搅拌器或搅拌机）的要求对通过此规定中主要谈及涉及设备型号来标志。在没有这个实际参照的情形下，或是如果采用了专业术语“家用电器”，则显而易见，该规定适用 标准所包含中的所有种类的机器。

1.3 这个要求包含额定电流为120 V的有线连接和**性有线电机配电设备，包含由低压电源供电的机器设备，及其配置电池充电器的电源供电机器设备。

1.4 这个要求包含电器产品。电动机实际操作商业食品类制取机规范UL 763里的规定用以评定也用于商业应用的家用电器。

1.5 本规范不包含这类产品环境卫生、环境污染或噪声层面。相关这样的项目的参考 ，客户程序 食品类、药品饮料生产设备规范 ANSI/ASME F2.1。

1.6 选用发热元件的家用电器，按照其是否满足本标准要求，只需这个要求可用，及其适用家庭用烹制电器进一步适度规定，从总体上进行判断。

2 个数量单位

2.1 没有括弧数值是必要的。括弧里的值是实证性或类似信息内容。

3 未注明日期引入

3.1 本规范标准中存在的一切未注明日期对编码或标准化的引入 应理解为 指该编码或标准化的*新版。

4 词汇

4.1 就本规范来讲，下列界定可用。

4.2 可触碰的构件或表层 – 在正常使用或客户功能性的一切环境下，人员接触的组件或表层。详细信息客户程序 7.9、7.11、7.12、26.5、37.4 和 49.1.5。

4.3 机器设备光纤耦合器 – 单电源插座母接触点机器设备，用以传送到软性电源插头，做为脱卸式电源插头的一部分，传送到家用电器通道（电动机联接电源插头）。

4.4 机器设备通道（电动机配件电源插头） – 安装于成品设备上的公头触碰设备，为机器设备光纤耦合器或电源插头连接器联接给予总体刀头配备。